Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем

Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем

Ингредиенты

  • 2 больших баклажана
  • 200 гр. фарша
  • 2 луковицы
  • 200 гр. грибов
  • сыр
  • соль,перец

Способ приготовления

  • Баклажаны разрезаем пополам, вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут.Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов.добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли и начиняем фаршем с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 С. После этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of