Бастурма из Куриной Грудки. Рецепт Вяленого мяса к Новому Году.

Бастурма из Куриной Грудки. Рецепт Вяленого мяса к Новому Году

Вкуснейший рецепт из куриной грудки предлагаю вам приготовить к Новогоднему Праздничному столу. Рецепт очень простой, не смотря на длительный, трёхдневный процесс приготовления. Но это того стоит. Вам удастся сэкономить хорошую сумму, приготовив эти деликатесы в домашних условиях к Празднику!
Подробнейшее описание рецептов и рассказ, как обычно, в моём видеоролике ниже по ссылке на канале. ПРИГЛАШАЮ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ «С ДЕДОМ ЗА ОБЕДОМ». Новые публикации рецептов каждый четверг и не только!

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

  • Куриная грудка — 2 штуки;
  • Соль — 1 столовая ложка;
  • Смесь перцев — 1/2 столовой ложки;
  • Паприка — 1 чайная ложка;
  • Куркума — 1 чайная ложка;
  • Чеснок сухой — 1 чайная ложка.

Способ приготовления

  • Бастурма из Куриной Грудки. Рецепт Вяленого мяса к Новому Году

    Ингредиенты.

  • Бастурма из Куриной Грудки. Рецепт Вяленого мяса к Новому Году

    Грудки пересыпаем смесью и втираем. Оставляем в прохладном месте
    На 20 часов. Выделяющуюся влагу периодически сливаем.
    Через 20 часов вымачиваю (желательно) в проточной воде 1 час.

  • Бастурма из Куриной Грудки. Рецепт Вяленого мяса к Новому Году

    Подвешиваю в прохладном месте на 1-2 суток. Допустимо при комнатной температуре. Мясо готово!

  • Бастурма из Куриной Грудки. Рецепт Вяленого мяса к Новому Году

    Приятного аппетита!

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о