Бигус или тушеная капуста с любовью

Бигус или тушеная капуста с любовью

капуста тушеная не просто а очень вкусно

  • После приготовления вы получите 8 порций
  • Время приготовления: 180 минут

Ингредиенты

  • капуста вилок -более 1 кг.
  • морковь-1 шт большая гр.250-300
  • лук репчатый- 2шт примерно 250-300 гр.
  • сало с мясом (почеревок)прмерно 350-400 гр
  • томат паста-2 столовых сожки
  • соль перец по вкусу

Способ приготовления

  • Бигус или тушеная капуста с любовью

    мясо нарезать небольшими кусочками(как кому нравится) морковь потереть на кр. терке а лук мелко порезать

  • Бигус или тушеная капуста с любовью

    мясо пожарить почти до готовности и добавить морковь и жарить до приобретения светло желтого цвета а капусту пошинковать и в кастрюле поставить на минимальный огонь и влить 2 столовых ложки раст.масла

  • Бигус или тушеная капуста с любовью

    в мясо с морковью добавить лук и жарить пока лук не станет золоттисто прозрачным добавить 2 ложки томат пасты перемешать жарить 10-15 минут и влить пол стакана воды ( можно и больше но бигус будет житковат)

  • Бигус или тушеная капуста с любовью

    в кастрюлю все выложить из сковородки тщательно перемешать попробовать на соль и пусть кипит примерно пол часа только переодически помешивать…………потом выкл. газ и под крышкой дать настояться минут 20………….ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о