Блинчики «Сюзетт»

Блинчики "Сюзетт"

Для всех сладкоежек и тех, кто жить не может без тонких блинчиков, рассказываю рецепт. Он о том, как приготовить блинчики "Сюзетт". Идеальные блинчики с апельсиновым сиропом. Объедение!

Описание приготовления:

Когда будете поджигать алкоголь на сковороде, будьте осторожны, ведь пламя может подняться довольно высоко. Берегите свое лицо и не держите сковороду возле кухонного текстиля.
В остальном рецепт невероятно прост, но блюдо получается божественным. Можете как дополнение подать к блинчиками шарик мороженого.

Ингредиенты:

  • Мука — 200 Грамм
  • Сахар — 30 Грамм (в тесто)
  • Яйца — 2 Штуки
  • Молоко  — 470 Миллилитров
  • Масло сливочное — 75 Грамм (+50 г для соуса)
  • Сахар — 100 Грамм (для соуса)
  • Куантро — 50 Миллилитров
  • Апельсин — 1 Штука (сок и цедра)

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Блинчики "Сюзетт"»

Блинчики "Сюзетт"
В миске смешайте муку, сахар и яйца. Взбейте все венчиком, постепенно вводя молоко.

Блинчики "Сюзетт"
Дайте тесту постоять, затем, смазав сковороду растительным маслом или используя антипригарную, начните выпекать блинчики.

Блинчики "Сюзетт"
Жарятся они быстро, только успевайте переворачивать :)

Блинчики "Сюзетт"
Теперь подготовьте все составляющие для соуса, кроме "Куантро".

Блинчики "Сюзетт"
Смешайте ингредиенты и отправьте в сковороду на небольшой огонь, проварите минуту.

Блинчики "Сюзетт"
Затем выложите в соус все блинчики, складывая их пополам, а затем еще раз, чтобы были треугольнички. Влейте алкоголь и подожгите его.

Блинчики "Сюзетт"
Подавайте блины с соусом.

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о