Блины из тыквы

Блины из тыквы

Сезон тыквы нельзя пропустить. Предлагаю попробовать тыквенные блины. Разнообразьте свое «тыквенное меню».

  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

  • Тыква – 300 г
  • Мука – 350 г (+.-)
  • Кефир – 400 мл
  • Яйца – 4 шт.
  • Сахар – 100 г
  • Масло подсолнечное – 2 ст. л.

Способ приготовления

  • Тыкву нарезать на кубики. Отварить ее в течении 3-5 минут. Остудить и пюрировать при помощи блендера. Яйца взбить с сахаром. Добавить тыквенное пюре и хорошо размешать. Постепенно вводить муку, при этом размешивать. Довести до консистенции жидкой сметаны. Добавить две ложки растительного масла и снова перемешать. В сковороду добавить чайную ложку масла. Это нужно сделать лишь для первого блина. Тесто заливать когда сковорода хорошо разогреется. Тогда ни один блин не получится комом. Выпекать с обеих сторон до готовности.
    Видео от Волшебная еда https://www.youtube.com/watch?v=iv8as86yTWU

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of