Булочки синабон

Булочки синабон

Очень нежные и вкусные булочки

Ингредиенты

  • Молоко 200 мл
  • Сахар 100 гр
  • Яйца 2 шт
  • Пакетик дрожжей
  • Щепотка соли
  • Сливочное масло 50-70 гр
  • 600 гр муки
  • Корица 30 гр
  • Кремчиз 1 баночка
  • 7 ст л. сахарной пудры

Способ приготовления

  • Готовим дрожжевое тесто. Молоко соединить с 1 ст.л. сахара и дрожжами и смесь оставляют на 20 минут.

  • Пока опара поднимется, яйца взбиваЕм с сахаром, в них добавляю соль и мягкое сливочное масло, (можно заменить маргарином.) Массу вымешивают руками — она должна получиться гладкой и однородной.

  • Опару смешиваю с масляно-яичной массой и взбиваю. Замешивают тесто из просеянной муки, до тех пор,
    пока оно не перестанет прилипать к рукам. Скатать в шар и накрыв его полотенцем ставим дойти в тепло. Тесто обминать два-три раза.

  • Готовое тесто раскатать в пласт размером 30 x 40 см и толщиной 5 мм намазывают начинкой, оставляя места по краям, чтобы можно было плотно скатать в рулет. Нарезають на 12 кусочков. Выпекать в разогретой до 180градусов 20-25 мин на противные, застеленным пергаментом.

  • Готовим заливка. Кремчиз, масло и сахарную пудру взбить до однородности, смазать горячие булочки, дать остыть. И наслаждаться:)

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о