Бурито

Бурито

Вашему вниманию — рецепт приготовления бурито, популярного мексиканского мясного блюда. Не бойтесь незнакомого названия — блюдо готовится предельно просто и быстро, разберется каждый.

Описание приготовления:

По своей сути, бурито — это популярнейшее мексиканское блюдо, которое состоит из тортильи (пшеничной лепешки), в которую заворачивают различную начинку из мяса или овощей. В данном случае, как видите, предлагаю классическую начинку — фарш, сыр и овощи. Рецепт бурито хорош тем, что он совершенно не строгий — вы можете свободно изменять состав начинки по своему усмотрению. Что есть в холодильнике — то и добавляйте, будет вкусно. В этом — прелесть бурито. Ну, а как приготовить бурито — я вам сейчас расскажу!

Ингредиенты:

  • говяжий фарш  — 500 Грамм
  • лепешки — 8 Штук
  • подсолнечное масло — 2 Ст. ложки
  • бобы — 400 Грамм (обжаренные )
  • салат — 1 Штука
  • помидоры — 5 Штук
  • зеленый лук — 1 Штука
  • сыр чеддер — 200 Грамм
  • лук — 2 Штуки
  • порошок чили — 2 Чайных ложки
  • тмин — 1 Чайная ложка
  • соль — 1 Штука (по вкусу)
  • перец — 1 Штука (по вкусу)

Количество порций: 8

Как приготовить «Бурито»

Бурито
Ингредиенты:

Бурито
Обжарить лук на среднем огне в течении 10 минут. В это время смешайте специи в пасту с небольшим количеством воды.

Бурито
Добавить пасту в лук и готовить еще в течении 5 минут.

Бурито
Добавить фарш.

Бурито
Добавить бобы и приправить солью и перцем по вкусу.

Бурито
Когда мясо будет готово, нарезаем помидоры, салат и лук.

Бурито
Заправляем начинку в лепешки.

Бурито
Складываем Бурито так, как показано на фотографии.

Бурито
Укладываем Бурито в форму.

Бурито
Накрываем фольгой и выпекаем в течении 40 минут.

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о