Бутерброды с килькой «Смачные»

Бутерброды с килькой «Смачные»
Каждый Новый год (а потом и влом, и что бы не приедались) готовлю эти бутерброды, и они постоянно пользуются успехом. Улетают со стола вместо хлеба, будто пылесос высасывает.

Подходят и к первому, и ко второму, и просто как закуска. Если кто то ещё не пробовал, то ОЧЕНЬ НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую.

Ингредиенты

  • Хлеб чёрный ( накрайняк серый) – 1 булка;
  • Килька пряного посола (сойдёт и солёная) – 250-300 гр;
  • Лук белый ( потянет и красный) — одна головка.

Способ приготовления

  • Лук нарезаем кольцами.
    Удаляем у кильки голову и позвоночник.

    Хлеб нарезаем на не толстые кусочки ( 0,7-0,8 см), обрезаем корку и режим каждый кусок пополам на ДВА ТРЕУГОЛЬНИКА.

    На сковороде с растительным маслом обжариваем каждый треугольник по 1-2 минутке — не надо, чтобы получился сухарик, пусть хлеб впитает в себя масло, и слегка подрумянится. Даём остыть.

    На каждый треугольник хлеба кладём пластованную кильку. А сверху 1-2 колечко лука. В этот раз у меня был лук маринованный,

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о