Мидии в белом вине

Ингредиенты:24 мидии Ингредиенты для бульона:300 гр белого винаТимьянЛук-шалотЧеснокПрованские травы Ингредиенты для соуса:300 гр 33% сливок1/2 пачки сливочного масла2 пучка петрушки…