Чиабатта с красной икрой и яйцами

Чиабатта с красной икрой и яйцами

В кулинарную книгу

Легкий итальянский акцент хлеба чиабатта и толстый слой настоящей русской икры. Неожиданное и замечательное сочетание.

Ингредиенты:

  • яйца

    6 шт.

  • икра красная

    1 банка

  • майонез

    0.25 чашки

  • масло сливочное

    3 ст.л.

  • йогурт натуральный

    2 ст.л.

  • петрушка

    ½ пучка

  • перец черный свежемолотый

    по вкусу

  • перец белый молотый

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

  • чиабатта

Приготовление:

  • Яйца отварить в кипящей воде в течение 10 минут, охладить, почистить.

  • Майонез перемешать с натуральным йогуртом без добавок, свежемолотым черным и белым перцем, соль – по вкусу. Всыпать рубленую зелень петрушки. Немного перемешать.

  • На дно салатницы выложить немного полученного соуса, рубленые яйца.

  • Слои повторить.

  • Хлеб чиабатта подсушить в тостере, смазать тонким слоем размягченного сливочного масла.

  • На него выложить яичную массу и слой красной икры.

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о