Чизкейк — брауни » Красный бархат»

Чизкейк - брауни " Красный бархат"

Очень вкусный и эффектный десерт, который сочетает в себе брауни «Красный бархат», чизкейк со сливочным сыром. Обязательно надо попробовать!

Ингредиенты

  • масло сливочное, 120 грамм
  • сахар, 140 грамм
  • соль, щепотка
  • экстракт ванили, 1 ч. ложка
  • яйца, 2 штуки
  • какао, 25 грамм
  • уксус винный, 1 ст. ложка
  • мука, 150 грамм
  • сливочный сыр, 400 грамм
  • яйцо, 1 штука
  • сахар, 110 грамм
  • красный гелевый краситель, 1 ст. ложка

Способ приготовления

  • — Размягчённое сливочное масло слегка взбиваем миксером и добавляем сахар, продолжая взбивать добавляем экстракт ванили и щепотку соли.

    — По одному вводим два яйца комнатной температуры.

    — Кладём какао-порошок, перемешиваем сначала на небольшой скорости, затем её увеличиваем. Добавляем красный пищевой гелевый краситель и уксус. Перемешиваем.

  • — Кладём муку и перемешиваем совсем немного, что бы соединились все ингредиенты.

    — Приготовим крем. Для этого смешаем сливочный сыр, сахар, ваниль и яйцо.

    От приготовленного красного теста отложим 3-4 столовые ложки теста для украшения.Остальное тесто кладём в форму размером 20 на 20 см.Разравниваем.

    — Сверху выкладываем подготовленный крем.

  • — Чайной ложкой кладём сверху на крем оставленной тесто в хаотичном порядке и ножом в произвольном порядке делаем завитки.

    — Выпекаем брауни при температуре 180 градусов 35-40 минут.

    — Оставляем остыть , извлекаем из формы и нарезаем на небольшие квадратики.

    Храним пирожные в холодильнике. Приятного чаепития!

    Обязательно посмотрите подробный видео рецепт.

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о