Домашний майонез

Домашний майонез

Срветую всем , кто любит майонез , но воздерживается от его покупки . Можете смело готовить с этим майонезом , так как вы приготовили его сами , и из знакомых вам продуктов !!!

Ингредиенты

  • 3 желтка
  • 3 ст л лимонного сока
  • 2 ч л горчицы ( её я тоже сама готовлю )
  • По 1 ч л соль, перец, сахар
  • 300 мл оливкового масла

Способ приготовления

  • Домашний майонез

    Приготовить все продукты , они должны быть все комнатной температуры

  • Домашний майонез

    Отделяем белки от желтков . В чашку от миксера помещаем желтки, соль,сахар,перец,горчицу. Взбиваем на большой скорости , когда все будит однородной массой добавляем медленно масло, не переставая взбивать и лимонный сок .

  • Майонез поставить в холодильник на 15-20 минут , и он готов !!!

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of