Форшмак с яйцом и яблоком. Необычный рецепт, пикантный вкус

Форшмак с яйцом и яблоком. Необычный рецепт, пикантный вкус

Существует множество рецептов приготовления форшмака. Форшмак — блюдо еврейской кухни, простая и очень вкусная закуска, которая прекрасно сочетается с различными блюдами и напитками. Также хорош форшмак и просто с картошечкой.

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

  • сельдь малосольная крупная — 1 штука
  • яйцо вареное — 2 шт.
  • яблоко зеленое — 1-2 шт.
  • луковица — 1 шт.
  • масло сливочное — 50 грамм

Способ приготовления

  • Сельдь очищаем от косточек и вымачиваем в молоке, затем промываем и немного подсушиваем. Режем на кусочки и помещаем в чашу комбайна. Лук мелко нарезаем и пассируем на растительном масле. Затем режем произвольно яблоки и яйца и соединяем с сельдью. Измельчаем до однородного состояния. Добавим 2-3 чайных ложки сока лимона и сливочное масло, хорошо перемешиваем. Лук остыл, добавляем его к основной массе. Теперь надо украсить нашу закуску.
    Для этого натираем на крупной терке белок и отдельно желток. Равномерно посыпаем наше блюдо и украшаем маслинами. Получилось вкусно и просто! Приятного аппетита! Подробнее как приготовить форшмак смотрите видео рецепт

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о