Гороховый суп | Классический способ приготовления

Гороховый суп | Классический способ приготовления

По давней традиции супы являются первым блюдом обеда. Они возбуждают аппетит и благотворно воздействуют на усвоение остальных блюд обеда. Русская кулинария отличается богатым выбором всевозможных супов, которые готовят на мясных бульонах, используя говядину, свинину, баранину и птицу. Достойное место среди этих супов занимает гороховый суп на свином бульоне. Я предлагаю Вашему вниманию классический гороховый суп, в приготовлении которого я использую гороховое пюре

Ингредиенты

  • Бульон мясной — 2 л;
  • Гороховое пюре — 300 гр;
  • Морковь — 1 шт;
  • Луковица — 1 шт;
  • Картофель — 3 шт;
  • Растительное масло — 50мл;
  • Соль — по вкусу;
  • Лавровый лист — 2-3 шт;
  • Специи — по вкусу

Способ приготовления

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of