Гречаники с печенью

Гречаники с печенью

Гречаники с печенью- это блюдо можно подать горячим со сметаной, соусом, а можно использовать как перекус в холодном виде.

  • После приготовления вы получите 5 порций

Ингредиенты

  • Крупа гречневая 100г
  • Печень 400г
  • Лук 70г
  • Яйцо 3 шт
  • Мука 50г
  • Масло растительное 30г
  • Соль, специи по вкусу

Способ приготовления

  • Гречаники с печенью

    Крупу гречневую сварить в подсоленной воде в пропорции 1:2, чтоб каша была сухая.

  • Гречаники с печенью

    Печень зачистить, порезать на кусочки.

  • Гречаники с печенью

    На блендере измельчить печень и лук, добавить яйца, кашу, соль, специи.

  • Гречаники с печенью

    Сковородку смазать растительным маслом, отлично подойдёт для Гречаников сковорода с ячейками. Половником или ложкой наливать полученную смесь. Жарить на небольшом огне, примерно 4 минуты с одной стороны.

  • Гречаники с печенью

    Перевернуть на другую сторону, накрыть крышкой и обжарить в течение 3 минут.
    Приятного аппетита!

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о