Грибной суп на сметане.

Грибной суп на сметане

Ингредиенты

  • Бульон 2 литра
  • картофель 7 шт
  • грибы по вкусу
  • луковица 1 шт
  • морковь 1 шт
  • сметана 250 гр
  • чеснок 2 зуб
  • лавровый лист 1-2 шт
  • душистый перец 4-5 горошин
  • соль по вкусу
  • топлёное масло по вкусу

Способ приготовления

  • Сварить мясной бульон.

  • Грибной суп на сметане

    Сырые грибы обжарить на топлёном масле до под жарок.

  • Грибной суп на сметане

    Добавить порезанную луковицу. Обжарить.

  • Грибной суп на сметане

    Добавить натёртую на мелкой тёрке морковь.
    Обжарить.

  • Грибной суп на сметане

    Порезать картофель,добавить в бульон.

  • Грибной суп на сметане

    Туда же отправить готовую за жарку.
    Добавить лавровый лист,перец.
    Варить до готовности картофеля.

  • Грибной суп на сметане

    В посуду положить сметану.

  • Грибной суп на сметане

    Добавить немного бульона и перемешать венчиком,до полного растворения сметаны.

  • Грибной суп на сметане

    Вылить сметану в суп.
    Добавить соль или приправу.
    Кипятить минут 7.

  • Грибной суп на сметане

    В конце готовки добавить рубленный чеснок.
    Приятного аппетита!!!

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о