Густой и воздушный сметанный крем для торта, получается всегда

Густой и воздушный сметанный крем для торта, получается всегда

Сметанный крем для торта – классика домашних рецептов, он подойдет для песочных и бисквитных тортов, медовика, наполеона. Сегодня я поделюсь секретами приготовления густого, пышного и очень вкусного крема из сметаны без загустителя. Готовится он очень легко и просто, для приготовления крема можно использовать сметану от 15 % жирности и выше. Посмотрите рецепт, и вы поймете, что нет ничего проще, чем приготовить сметанный крем.

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 5 минут

Ингредиенты

  • 400 гр. – сметаны 20% жир.
  • 3 ст.л. – сахарной пудры

Способ приготовления

  • На сито положить марлю (бинт) в несколько слоев, выложить сметану и убрать в холодильник на 2-12 часов. Получившуюся сметану перемешать с сахарной пудрой, при необходимости добавить сухое молоко (для большей густоты). Подробности и детали приготовления. Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео рецепте ниже. Приятного чаепития

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о