Кабачки по-селянски

Кабачки по-селянски

Вкусный и полезный ужин за 20 минут!

Ингредиенты

  • кабачки, 2 штук
  • помидор, 4 штук
  • яйцо, 4 штук
  • чеснок, 4 зубч.
  • сметана, 2 ст. л.
  • зелень, по вкусу

Способ приготовления

  • Кабачки порезать не очень мелкими кубиками, обжарить в масле до мягкости.

    Помидоры порезать и добавить к кабачкам, накрыть крышкой и тушить минут 5.

    Яйца взбить, добавить к овощам, жарить, помешивая, до готовности яиц.

    Положить сметану, посолить, поперчить, тушить 3 минуты.

    Добавить зелень, чеснок, тушить еще 2 минуты и выключить.

    Приятного аппетита!

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото

Источник

Отправить ответ

Notify of
avatar