Капуста «Грузинка»

Капуста "Грузинка"

«Грузинка» подойдет любителям остроты.

Ингредиенты

  • велок капусты
  • 1-2 моркови
  • 2 свеклы
  • 4 зубчика чеснока

Способ приготовления

  • Капуста "Грузинка"

    Капусту нарезать небольшими кусочками. Морковь и свеклу нарезать тонкими пластинками, чеснок также — тонкими пластинками. В банку овощи уложить слоями, залить рассолом: на 1 литр воды 1 ст.л. соли, 1/2 ст. сахара, 1/2 ст. сахара, 1/4 ст. 9% уксуса, добавить смесь перцев и острый стручковый. Залить капусту рассолом и дать настояться при комнатной температуре 3 суток. Убрать в холодильник. У меня на 5-литровую банку уходит рассола на 1,5 — 2 литра воды.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о