Капусточка

Капусточка

Быстро и вкусно!!!

Ингредиенты

  • растительное масло — 100 гр
  • капуста — 2.5 кг
  • соль — 1.5 ст. л с верхом
  • уксус 70% — 2 ст. л
  • морковь — по вкусу
  • сахар — 150 гр
  • чеснок — 6 — 8 зубчиков
  • вода — 1 литр

Способ приготовления

  • Капусточка

    Подготавливаем продукты

  • Капусточка

    МАРИНАД:
    В 1 литр кипящей воды добавляем растительное масло, соль, сахар, уксус — кипятим около минуты и этим маринадом поливаем каждый слой капусты.

  • Капусточка

    Тонко шинкуем капусту, морковь на крупной тёрке, чеснок мелко порубить и всё это тщательно перемешать.
    Выкладываем первый слой капусты в банку или кастрюлю, заливаем одной частью кипящего маринада, затем второй слой и маринад, и так пока всё не закончится. Затем кладем на капусточку небольшой гнёт чтобы маринад покрывал капусту, оставляем на ночь или если готовили утром до вечера и можно вкушать!

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото

Источник

Отправить ответ

Notify of
avatar