Картофельные гнёзда с грибами и курицей

Картофельные гнёзда с грибами и курицей

Чтобы приготовить необычное блюдо достаточно обычных и простых продуктов. Картофельные гнезда можно приготовить с разной начинкой, но одной из самых простых и вкусных является смесь курицы, грибов и сыра.

Ингредиенты

  • картофель 1 кг
  • куриное филе 300 г
  • грибы 200 г
  • сыр 100 г
  • сливочное масло 25 г
  • молоко 1/2 ст
  • соль и специи по вкусу

Способ приготовления

  • Картофельные гнёзда с грибами и курицей

    Процесс приготовления картофельных гнёзд состоит из 2 этапов: отварить картофель и приготовить начинку.

    Куриное филе измельчить и обжарить на сковороде в течение 5-7 минут.

  • Картофельные гнёзда с грибами и курицей

    Грибы можно взять любые. Их надо нарезать на небольшие кубики и добавить в сковороду к куриному филе. Все перемешать, посолить и добавить специи. Обжаривать будущую начинку в течение 5-7 мнут.

  • Картофельные гнёзда с грибами и курицей

    Из отварного картофеля сделать пюре, добавив молоко и сливочное масло. Пюре должно быть без комочков.

    С помощью ложки или кондитерского мешка выложить из картофеля «гнезда».

  • Картофельные гнёзда с грибами и курицей

    Внутрь положить приготовленную начинку.

  • Картофельные гнёзда с грибами и курицей

    Сверху обильно посыпать сыром и отправить противень в духовку. Выпекать надо 15-20 минут.

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о