Кефаль, жареная в кляре по-одесски

Кефаль, жареная в кляре по-одесски

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Кефаль — 500 г.
Панировочные сухари — 5-6 ст. ложек
Яйца — 3 шт.
Растительное масло для жарки — 80 мл.
Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления блюда: Кефаль, жареная в кляре по-одесски:
Этап 1. Кефаль очистить, вымыть, разрезать на куски. Каждый кусок освободить от костей.
Этап 2. Яйца взбить с солью и перцем.
Этап 3. Филе кефали залить взбитым яйцом.
Этап 4. Обвалять кусочки кефали в панировочных сухарях.
Этап 5. Обжарить рыбу на разогретом растительном масле.

Приятного аппетита!

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о