Клубничное варенье «пятиминутка»

Клубничное варенье "пятиминутка"

У вас период заготовок, и вы в поиске несложных проверенных рецептов? Приглашаю вас на кухню, чтобы повторить этот очень удобный вариант, как приготовить клубничное варенье "пятиминутка".

Описание приготовления:

Если вы не любите слишком приторный вкус, рекомендую обязательно использовать лимонный сок. Он чудесно оттеняет сладость заготовки. А вот цедра придает дополнительную нотку аромату. Кстати, такое варенье можно сварить не только летом, со свежей ягоды, но и из замороженной.

Ингредиенты:

  • Клубника — 2 Килограмма
  • Сахар — 3.5-4 Стакана
  • Лимон — 2 Штуки

Количество порций: 3

Как приготовить «Клубничное варенье "пятиминутка"»

Клубничное варенье "пятиминутка"
1. Ягоды вымойте, обсушите, удалите хвостики и выложите в сотейник или кастрюлю. Добавьте сахар, цедру одного лимона и сок 1-2.

Клубничное варенье "пятиминутка"
2. Поставьте на огонь и доведите до кипения.

Клубничное варенье "пятиминутка"
3. Обязательно аккуратно снимайте пену. После закипания проварите 5 минут и уберите с огня.

Клубничное варенье "пятиминутка"
4. Дайте варенью остыть и снова повторите процесс.

Клубничное варенье "пятиминутка"
5. Третий раз поставьте на огонь и пока варенье закипает простерилизуйте банки и крышки.

Клубничное варенье "пятиминутка"
6. Ровно через 5 минут после закипания разлейте горячим по банкам.

Клубничное варенье "пятиминутка"
7. Накройте крышками и оставьте до полного остывания. Если порция варенья небольшая, можно хранить в холодильнике, например.

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о