Корочка у пиццы — самое вкусное!

Фото к рецепту: Корочка у пиццы - самое вкусное!

Ингредиенты

  • сахар — 1 ст.л.
  • дрожжи — 20 г. (или 1 ч.л. сухих)
  • молоко — 150 мл.
  • масло растительное — 50мл.
  • соль — 1 ч.л.
  • мука — 2 стак.
  • петрушка
  • зеленый лук
  • укроп
  • чеснок
  • твердый сыр — 100 г.
  • сыр моцарелла — 130 г.
  • салями — 200 г.
  • яичный желток — 1 шт.

Способ приготовления

В этом видео мы приготовим пиццу с вкуснейшим тестом и обалденной корочкой. На столе не останется даже крошки от такой вкуснятины, вот увидите!

Видео рецепт

[embedded content]

Дополнительная информация

Для теста разотрите живые дрожжи с сахаром (или просто смешайте с сухими)
Добавляем теплое молоко, растительное масло и соль. С двумя стаканами муки замешиваем очень мягкое тесто. Оно будет липнуть к рукам, поэтому можно просто смешать все ложкой.

Отдельно измельчаем и смешиваем зелень и чеснок. Добавляем натертый твердый сыр и перемешиваем.

Тесто делим на две части (будет две небольших пиццы)
Раскатываем, посыпаем зеленью с сыром. Складываем как показано в видео и еще раз раскатываем.
Раскладываем кусочки моцареллы и подворачиваем бортики. Так мы получим очень вкусные корочки для нашей пиццы.
Еще раз посыпаем сыром с зеленью. Выкладываем сверху салями и кусочки моцареллы. Смазываем края желтком.
Выпекать пиццу, в разогретой до 220 градусов, духовке не более 15 минут.
Горячая пицца с вкусным расплавленным сыром готова. Будет съедено все до последней корочки
Приятного аппетита


Тиано

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка…


Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о