Котлета по-киевски

Котлета по-киевски

Очень вкусная, сочная, хрустящая котлета по-киевски.

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • 4шт. филе куриного
  • 2-3 яйца
  • 150 гр. сливочного масла
  • укроп
  • мука
  • сухари
  • соль
  • перец
  • подсолнечное масло для жарки
  • пищевая пленка

Способ приготовления

  • Сливочное масло комнатной температури соединить с зеленью, зелень нарубить , и в пищевую пленку зделать колбаску, на 30минут в морозилку.

    Филе разрезать по полам не до конца, отбить, посолить, поперчить.Сливочное масло нарезать кусочками 1-2см и завернуть в филе, зделать котлетку, чтобы масло не вытекало.

    Обвалять сначало котлету в муке, потом в яйце, сухари, еще раз яйцо и сухари.

    Жарим на горячем масле на сковороде и в духовку на 10-15минут, 180%.

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

Notify of
avatar