Крема ди Лимончелло

Крема ди Лимончелло

Еще один вариант ликера из лимонов и молока.Очень вкусно)) Идеально подходит и для пропитки коржей для торта,бисквита.баба и т.д..

Ингредиенты

  • 8 лимонов
  • 1 кг.сахара
  • 05.л. свежего молока
  • 0.5 л.свежих сливок
  • 0.5 л.спирта
  • ваниль по вкусу

Способ приготовления

  • Цедру лимона нарезать тонкой соломкой,залить спиртом и убрать в темное место на 30 дней.

  • После 30 дней вскипятить молоко со сливками,чуть остудить и добавить сахар,перемешать до полного растворения сахара.Остудить.
    Спиртовую настойку процедить,соединить с сиропом,дать настояться в хол-ке еще 2 недели.

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о