Куриная печень с овощами в сметане

Куриная печень с овощами в сметане

Неказистый вид компенсируется божественным вкусом. У меня была замороженная печень цыплят, она быстро развалилась. Наверное, охлажденная сохранит форму. Готовил в мультиварке в режиме жарки, но можно и на сковороде, без разницы.

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 35 минут

Ингредиенты

  • Печень, 500 г
  • Лук, 1 шт.
  • Морковь, 1 шт.
  • Сметана, 200 г
  • Картофель, 4 крупные картофелины
  • Соль
  • Специи
  • Сливочное масло
  • Зелень

Способ приготовления

  • Куриная печень с овощами в сметане

    Заранее отварить картофель в мундире. На сливочном масле до мягкости обжарить лук с морковью. Добавить сметану. Посолить.

  • Куриная печень с овощами в сметане

    Добавить печень. Через 15 минут добавить четвертинки картошки и специи. Тушить ещё минут 10, помешивая.

  • Куриная печень с овощами в сметане

    Готово.

  • Куриная печень с овощами в сметане

    :-)

Источник

Отправить ответ

Notify of
avatar