Куриная печень с овощами

Куриная печень с овощами

Предлагаю приготовить простой и вкусный рецепт, жареная куриная печень с овощами. Если вы любите печенку, то вам обязательно понравится.

Ингредиенты

  • Печень куриная
  • Морковь
  • Лук
  • Перец болгарский красный
  • Чеснок
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Лавровый лист
  • Молоко
  • Соевый соус
  • Томатный соус

Способ приготовления

  • Куриная печень с овощами

    Куриную печенку помыть, обрезать пленку и порезать кусочками. Сложить в глубокую миску, залить смесью молока и соевого соуса. Накрыть и поставить в холодильник на несколько часов. Морковь натереть на крупной терке, лук крупно порезать, пасеровать на разогретой сковороде в растительном масле.

  • Печенку выложить в Куриную печенку помыть, обрезать пленку и порезать кусочками. Сложить в глубокую миску, залить смесью молока и соевого соуса. Накрыть и поставить в холодильник на несколько часов. Морковь натереть на крупной терке, лук крупно порезать, пасеровать на разогретой сковороде в растительном масле., промыть под проточной водой, дать стечь лишней жидкости. Затем добавить печенку к пасерованным овощам и постоянно помешивая, обжаривать на сильном огне. Добавить измельченный чеснок, лавровый лист. Посолить и обильно поперчить. Затем добавить сладкий красный болгарский перец, нарезанный крупно соломкой.

  • Куриная печень с овощами

    В конце добавить любой кетчуп или томатный соус, все вместе потушить. Накрыть крышкой и дать настояться. Подавать с отварным картофелем или с картофельным пюре.

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of