Куриное филе тушеное в томантном соусе с перцем

Куриное филе тушеное в томантном соусе с перцем

Очень вкусный рецепт, курица получается мягкой, сочной. А соус получается очень вкусным, насыщенным, ярким! Подавать с любым гарниром.
Томатный соус я недавно нашла марки «Пиканта» в упаковках по 500 мл, его и использовала (не реклама, конечно, но его удобнее всего брать для рецепта), называется он «протертые томаты. Не сравнится со всякими кетчупами. Но если не найдете, то взять лучше томатную пасту и чуть развести водой, чтобы не было очень густо.

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • куриное филе, 600 грамм
  • томатный соус, 500 мл
  • болгарский перец, 2 штук
  • луковица, 1 штук
  • соль, по вкусу
  • паприка, по вкусу
  • растительное масло, 50 мл
  • чеснок, 3 зубч.

Способ приготовления

  • Обжарьте мелко нарезанный лук на растительном масле до золотистого цвета.

  • Филе нарежьте средними кусочками, добавьте к луку, также добавьте соль и паприку, перемешайте. Обжаривайте минут 5-7, иногда перемешивая.

  • Нарежьте крупно болгарский перец, добавьте в сковородку.

  • Залейте томатным соусом, перемешайте, закройте крышку и на среднем огне готовьте 20 минут. Затем добавьте чеснок, готовьте еще 5-7 минут.

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of