Куриные бедра в карамели

Куриные бедра в карамели

это блюдо очень выручит, если мало времени или невозможно долго находится на кухне. Замариновал, выдержал в холодильнике — и испек в духовке

  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты

  • бедро куриное — 1 кг
  • горчица — 1 ч.л. (острая)
  • соевый соус — 2 ст.л
  • соль морская по вкусу
  • специи для курицы-гриль — 1 ч.л.
  • чеснок — 4-5 шт
  • сок из-под консервированных фруктов — 2 ст.л. ( у меня ананасы были)
  • масло оливковое — 1 стол.ложка
  • куркума — 1/2 ч.л.

Способ приготовления

  • Мясо помыть, я удаляю шкурку, вытираю по-возможности насухо. Делаю ножом проколы ножом, натираю солью и спец. куры-гриль. Я складываю в стеклянную емкость, в отдельной миске смешиваю остальные ингредиенты:горчицу, соевый соус, выдавливаю чеснок, добавляю сок, масло и куркуму. И этой смесью смазываю бедра, закрываю вакуумной крышкой и убираю в холодильник. Хранится под такой крышкой обычно до 2- 2,5 суток. Потом достаю, включаю духовку — прогреваю до 200с и запекаю до золотистой курочки.

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о