Куриные пупки с яйцом пашот и овощами

Куриные пупки с яйцом пашот и овощами

Очень вкусное полезное и красочное блюдо

Ингредиенты

  • Яйцо 1 шт
  • Брокколи 100 грамм
  • Тыква 100 грамм
  • Куриные пупки 100 грамм
  • Подсолнечное масло и специи
  • Лук 1 шт

Способ приготовления

  • Ингредиенты рассчитаны на 1 порцию

  • Пупки отворить с луком до мягкости минимум 1 час

  • Порезать мелко тыкву и потушить на сковороде с отваренными пупками , добавить соль перец чили, кориандр, тимьян

  • Отварить брокколи , откинуть на дуршлаг

  • В кипящую воду опустить яйцо закрученное в пищевую пленку минут на 3-5

  • Собираем блюдо.
    Кладём пупки с тыквой , по краям брокколи и сверху яйцо , когда яйцо разрезаете желток должен вытечь и стать соусом для блюда

  • Приятного и полезного аппетита.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о