Основное меню

Куриный суп с плавленым сырком и картофелем

Куриный суп с плавленым сырком и картофелем

В кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • бульон куриный

    3 л

  • картофель

    7 шт.

  • сырок плавленый

    2 шт.

  • морковь

    2 шт.

  • лук репчатый

    1 шт.

  • масло сливочное

    30 г

  • перец черный молотый

  • соль

Приготовление:

  • Довести до кипения бульон, положить в него нарезанный картофель и морковь, варить до готовности.

  • Обжарить на масле нашинкованный лук и часть моркови до мягкости.

  • Сырок порезать на кусочки.

  • Вынуть шумовкой часть картофеля и моркови, оставшиеся овощи измельчить погружным блендером или пестиком, вернуть отложенные овощи в суп.

  • Положить в кастрюлю сырок, перемешать, чтобы он полностью расплавился, добавить в куриный суп с плавленым сырком и картофелем зажарку. Размешать.

  • Разлить суп по тарелкам, украсить веточкой зелени, подать к столу.

Оцените рецепт:

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of