Курица фаршированная блинами

Курица фаршированная блинами

Один из вариантов фаршированной курицы, который больше из всех нравится моей семье. Особенно понравится тем ,кто любит блины.Блинчики пропитываются куриным соком как снаружи, так из внутри.

  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 110 минут

Ингредиенты

  • Курица 1 шт
  • молоко 0,5л
  • соль
  • масло растительное
  • мука
  • грибы шампиньоны 350 гр
  • лук 4 шт.
  • майонез 2ст л
  • сметана 2 ст л

Способ приготовления

  • Сначала аккуратно снимаем шкуру с цыпленка, чтобы не порвать. Мясо срезаем с костей крупными кубиками. Обжариваем лук с грибами туда добавляем мясо курицы(которое мы срезали)и добавляем сметану. Всё тушится почти до готовности.

    В это время печем блинчики -не сладкие. У каждого свой рецепт . Я в курицу пеку обычные на молоке ,масле растительном и без яиц.

    Начинку заворачиваем в блинчик и слаживаем как трубочку. Этими трубочками и начиняю курицу. Если где-то рвется скрепляю зубочистками.

  • Готовую курицу обмазываю майонезом- перчу,солю,сыплю приправами и ставлю в духовку на 30 минут, пока не появиться корка.

    Употребляем как в горячем, так и в холодном виде. Ангела за трапезой

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о