Курица в духовке по-простецки

Курица в духовке по-простецки

Время на приготовления 40-50 минут.
3 минуты до и 5 минут после готовки на мытьё посуды.
очень быстро. вкусно и полезно.
балую себя иногда

  • После приготовления вы получите 1 порцию
  • Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты

  • курица 1 штука 
  • Чеснок
  • Приправа для курицы

Способ приготовления

  • Курица в духовке по-простецки

    берем курицу, точим любимый нож

  • Курица в духовке по-простецки

    мою её.
    срезаю избыток кожи у шее и у попы.
    тушку разрезаю ножом вдоль киля.
    режется легко.

  • Курица в духовке по-простецки

    разворачиваю её. укладываю на противень.

  • Курица в духовке по-простецки

    место между грудкой и ногой я разрезаю ножом.
    заметил, что не сделав я этого, там собирается жир и кожа не прожаривается, а есть не прожаренную кожу я не люблю.

  • Курица в духовке по-простецки

    получается вот так

  • Курица в духовке по-простецки

    далее очередь специй.
    ____________________
    рекомендую чеснок бросать под (!!) курицу. так будет ароматнее. положив его на курицу вы его просто сожжете, увы.

  • Курица в духовке по-простецки

    густо я сыплю )

  • Курица в духовке по-простецки

    я ставлю 220 градусов на 40 минут. если курица (кура) более 1,5 кг, то 50 минут. последние 7-10 минут я запекаю при 250 градусах, чтобы получить корочку хрустящую.

  • Курица в духовке по-простецки

    ставлю я ее чуть выше половины духовки.
    но режим запекания и сверху и снизу ( 2 тена)

  • Курица в духовке по-простецки

    готово!!

  • Курица в духовке по-простецки

    вот такой вот кусочек )
    разламываю лопаткой деревянной легко и непринужденно )

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of