Курица

Курица

Ингредиенты

  • сыр твёрдый
  • шампиньоны – 0,6 кг;
  • постное масло – 30 мл.;
  • курица 1 шт
  • смесь орегано, розмарина, шалфея – полная столовая ложка;
  • чеснок 4 зубчика
  • розмарин свежий – пучок;
  • соль,перец
  • лук 1 маленькая головка

Способ приготовления

  • Курица

    Измельчите розмарин, чеснок раздавите.
    Смешайте масло с сухими травами. Положите туда розмарина, чеснока, соли с перцем. Натрите тушку сверху и внутри этим маринадом, оставьте на полтора часа.
    Нарежьте лук и грибы. Жарьте их на постном масле до готовности. Дайте немножко остыть.
    Натрите сыр и перемешайте с грибами. Заполните тушку этой начинкой.
    Выложите птицу на смазанный маслом противень.Положите чеснок и розмарин на курицу. Пеките в заранее прогретой до 190 градусов духовке приблизительно полтора часа. Периодически поливайте ее выделяющимся соком.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of