Легкое и нежное бисквитное пирожное! Потрясающе вкусно

Легкое и нежное бисквитное пирожное! Потрясающе вкусно

Посмотрите как красиво выглядит! Это пирожное найдет достойное место на праздничном столе!
Нежное, мягкое тесто с джемом и взбитыми сливками — это очень вкусно!!!

Ингредиенты

  • Яйцо — 5 шт.
  • Сахарный песок — 200 гр.
  • Кукурузный крахмал — 80 гр.
  • Мука — 160 гр.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Ванилин
  • Джем — 2 ст. л.
  • Вода — 100 гр.
  • Сливки — 300 гр.
  • Сахарная пудра — 3 ст. л.

Способ приготовления

  • Сначала просеиваем все сухие ингредиенты в одну миску. Яица взбиваем с сахаром до увеличения массы в объёме примерно в три раза 5-7 минут. Сахар должен полностью раствориться. Затем понемногу добавляем сухую смесь и аккуратно смешиваем лопаткой.

    Тесто выкладываем на подготовленную противень, и выпекаем в заранее разогретой духовке до 180° 20-25 минут.

  • Для пропитки берем 2 ст. л. джем, 100 грамм воды, и варим 1-2 минуты. Для крема взбиваем 300 грамм холодных сливок с 2-3 л. сахарной пудры.
    Бисквит разрезаем по середине. Коржи пропитаем пропиткой и между ними расположим джем. Сверху мажем кремом, нарезаем на кусочки и украшаем.

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of