Лепешки из ржаной муки

Лепешки из ржаной муки

Это очень простые и вкусные лепешки без дрожжей. Мне нравится есть их просто так, а мои дети любят использовать их вместо хлеба для бутербродов.
Готовятся просто и простых продуктов.

Ингредиенты

  • ржаная мука, 160 грамм
  • творог, 120 грамм
  • кефир, 75 грамм
  • растительное масло, 1 ст. л.
  • мед, 1 ч. л.
  • разрыхлитель, 1 ч. л.
  • соль, 0.5 ч. л.

Способ приготовления

  • Смешайте муку, разрыхлитель и соль. К творогу добавьте кефир, масло и мед.
    Сделайте в муке углубление, добавьте в него творог с кефиром и замесите однородное тесто. Оно будет липковатым.
    Заверните в пленку и положите в холодильник на полчаса.
    Разделите охлажденное тесто на 2 части.
    По очереди раскатайте каждую до толщины 1 см.
    Вырежьте лепешки выемкой или просто нарежьте ножом, можете нанести рисунок.
    Выпекайте в духовке, разогретой до 180° 25-30 минут.
    Более подробно процесс приготовления смотрите в видео ролике.

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=BN5e45ePJHk&w=750&h=420]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of