Лимоннo-кукурузные сырники

Лимоннo-кукурузные сырники

Что может быть лучше лимонных сырников на завтрак? Это новое открытие давно знакомого блюда. Лимонная цедра придаёт им свежесть и тонкий цитрусовый аромат. Сырники пышные и исчезают моментально)))) я добавляю кукурузную муку, ваниль и обязательно корицу. В общем сочетание творога с этими всеми ингредиентами незабываемо)))

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 35 минут

Ингредиенты

  • 450 гр творога
  • 2 средних яйца
  • щепотка соли
  • 1.5 ст.л. фруктозы или 3 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. цедры лимона
  • 4 ст.л. кукурузной муки
  • щепотка корицы
  • 4 ст.л. пшеничной муки
  • 0.5 ч.л. соды, погашенной 1 ч.л. уксуса
  • ванильный сахар по вкусу

Способ приготовления

  • Творог растереть с яйцами, добавить соду, гашенную уксусом, затем сахар, ваниль, корицу, цедру лимона. Все хорошо перемешать. Просеять муку. Масса будет липнуть к рукам, поэтому нужно сформировать сырники из 1 ст.л творога и хорошо обвалять их в муке. Жарить на кокосовом масле с двух сторон на медленном огне. Выкладывать на бумажное полотенце для избавления от лишнего масла.
    Больше моих рецептов ищите в Instagram @kuhnyasim

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of