Лодочи из кабачков

Лодочи из кабачков

У вас еще продаются в магазине маленькие кабачки?
Тогда скорее хватайте их и будем делать вкусные простые лодочки!

Ингредиенты

  • небольшие кабачки 3 шт.
  • лук 1 шт.
  • чеснок – 3 дольки
  • сыр 150 гр.
  • 5 небольших помидорок
  • растительное масло; зелень и специи по вкусу

Способ приготовления

  • Лодочи из кабачков

    кабачки помыли, разрезали на половинки и убрали мякоть (у меня лодочки получились толщиной примерно 1 см). Я еще и кожуру снимаю, но можно с ней

  • Лодочи из кабачков

    — лук и мякоть кабачка мелко нарезали, чеснок измельчили;
    — в сковороде обжарили лук, чеснок пару минут, добавили мякоть кабачка, фарш, обжариваем до полуготовности;
    — убираем с огня, добавляем зелень и 2/3 тертого сыра, перемешиваем;
    — выкладываем начинку в «лодочки», которые посыпаем перед этим солью;

  • — сверху кладём ломтики помидор и присыпаем их перцем (лодочку для Дрю сделала без специй);
    — запекаем в духовке примерно 20 минут при температуре 180 градусов;

  • Лодочи из кабачков

    — посыпаем остатками тертого сыра и еще в духовку минут на 5.
    Это простое и красивое блюдо можно есть как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о