Лёгкие куриные котлеты с кабачками и морковью, запечённые в духовке.

Лёгкие куриные котлеты с кабачками и морковью, запечённые в духовке

Первый раз выставляю приготовленное мною блюдо, не судите строго. Автор рецепта Елена Радова.Куриные котлеты получились очень сочными, нежными,вкусными.Блюдо диетическое, содержит больше овощей,чем мяса. Выпекала в силиконовой формочке, получилось 12 котлет и остаток фарша в виде одной лепёшечки. Очень советую тем, кто на диете и не только…

Ингредиенты

  • Куриная грудка-500-600 гр.
  • Кабачок-500 гр.
  • Морковь- 1шт. (крупная)
  • Лук репчатый- 1 шт.
  • Яйцо- 1 шт.
  • Соль, перец, приправы — по вкусу.

Способ приготовления

  • Грудку через мясорубку, Овощи натереть на крупной тёрке. Смешать все ингредиенты , посолить, поперчить и разложить по формочкам, или на противень.Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200 градусов. Не ждать румяной корочки, иначе будут сухими. Указанного времени хватает, чтобы котлеты пропеклись. Я верх котлет,перед приготовлением, присыпала молотой паприкой, меня результат устроил.

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о