Малиновый пирог

Малиновый пирог

Предлагаю вам,дорогие,простой рецепт яркого малинового пирога с приятным сочетанием кисло-сладкой начинки и нежного,рассыпчатого теста.
Готовьте быстро и вкусно!))

Ингредиенты

  • Для коржа:
  • 140 гр овсяных хлопьев долгой варки;
  • 1/2 ч.л разрыхлителя;
  • щепотка соли;
  • 1 ст.л сахара или сахзама по вкусу;
  • 40 гр сливочного масла;
  • 60 мл горячей питьевой воды;
  • Для начинки:
  • 200 гр малины;
  • 1 ст.л кукурузного крахмала;
  • 1/2 ч.л молотой корицы;
  • 1 ч.л коричневого сахара.

Способ приготовления

  • Измельчите овсяные хлопья до состояния муки и добавьте разрыхлитель.

  • Растопите масло,смешайте с горячей водой,добавьте соль и подсластитель.

  • Просейте мучную смесь в маслянистую жидкость и замесите тесто.

  • Возьмите разъёмную форму(диаметром ~18 см),постелите пекарскую бумагу,смажьте дно и бортики кусочком сливочного масла.Выложите тесто в форму и утрамбуйте,формируя невысокие бортики.

  • Ягоды аккуратно обваляйте в крахмале и поместите ровным слоем поверх теста.Присыпьте сахаром и корицей.

  • Выпекайте в разогретом духовом шкафу(180 гр)45-50 минут.

  • Раскройте форму,дайте пирогу чуть остыть и притрусите сахарной пудрой.

  • Приятного малинового настроения вам!!

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of