Маринованные кабачки. Быстрый рецепт.

Маринованные кабачки. Быстрый рецепт

Вкусный и быстрый рецепт приготовления закуски из кабачков. Готовиться очень просто, однозначно стоит попробовать !

  • После приготовления вы получите 5 порций
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

  • Кабачок — 1 шт.
  • Соль — 2 ст.л.
  • Укроп
  • Красный перец чили — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Растительное масло — 4 ст.л.
  • Уксус 6% — 1 ст.л.
  • Мёд — 1 ч.л.
  • Орегано — 1 ч.л.
  • Черный молотый перец

Способ приготовления

  • Маринованные кабачки. Быстрый рецепт

    Берем кабачок и при помощи картофелечистки нарезаем его на тонкие слайсы.

  • Маринованные кабачки. Быстрый рецепт

    Перекладываем их в глубокую миску, добавляем 2 столовые ложки соли, перемешиваем и оставляем на 20 минут как следует просолиться .

  • Маринованные кабачки. Быстрый рецепт

    Переходим к приготовлению маринада. Для этого мелко нарезаем укроп, красный чили перец, пропускаем через чеснокодавку 2 зубчика чеснока. Добавляем 4 столовые ложки растительного масла, 1 столовую ложку уксуса, 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку меда, 1 чайную ложку орегано, черный свежемолотый перец. Как следует перемешиваем маринад и оставляем его настояться на 5 минут.

  • Маринованные кабачки. Быстрый рецепт

    Возвращаемся к кабачкам. Из них выделился сок, который нам не пригодится. Сливаем его.

  • Маринованные кабачки. Быстрый рецепт

    Добавляем маринад к кабачкам, тщательно перемешиваем всё и оставляем мариноваться.

  • Маринованные кабачки. Быстрый рецепт

    По истечению 15 — 20 минут кабачки полностью готовы. Их можно подавать к столу. Приятного аппетита !

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о