Основное меню

Миндально-вишневый торт «Цукотто»

Миндально-вишневый торт «Цукотто»

В кулинарную книгу

Ингредиенты:

для коржа:

для начинки:

Приготовление:

  • Приготовить тесто. Соединить какао, разрыхлитель, муку. Положить масло. Размешать.

  • Взбить яйца. Положить в тесто яйца, размешать.

  • Намазать противень маслом или постелить бумагу.

  • Положить тесто, равномерно распределить. Готовить 15-20 минут, соблюдать температуру 180 градусов.

  • Остудить корж. Вырезать из коржа круг, как трафарет использовать посуду емкостью 1,2 литра. Отложить круг.

  • Постелить в емкость пищевую пленку. Вырезать из оставшегося коржа треугольники. Положить в емкость.

  • Приготовить крем: измельчить орехи, шоколад.

  • Взбить сахарную пудру и сливки.

  • Положить орехи, размешать.

  • Положить шоколад, размешать.

  • Добавить вишню, размешать.

  • Выложить крем в посуду с коржом. Накрыть кругом.

  • Отправить на 6-8 часов в холодильник.

  • Перед подачей миндально-вишневый торт «Цукотто» перевернуть, украсить.

В кулинарную книгу

Оцените рецепт:

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of