МЦВАНЕРИ. Закуска объедение – грузинская кухня

МЦВАНЕРИ. Закуска объедение – грузинская кухня

Мцванери — это очень вкусная грузинская закуска, которая украсит даже самый изысканный стол…

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • Капуста (вареная и отжатая) – 0,5 кг
  • Лук – 100 г
  • Чеснок – 20 г
  • Кинза – 20 г
  • Грецкие орехи – 150 г
  • Хмели сунели, соль, жгучий красный перец и винный уксус – по вкусу
  • Зерна граната – 100 г

Способ приготовления

  • Капустные листья отварить в подсоленной воде в течение 5 минут, остудить и отжать. Пропустить через мясорубку лук, чеснок, кинзу, грецкие орехи, капусту. Добавить соль, красный жгучий перец, хмели-сунели, винный уксус и хорошенько вымесить. Вмешать в мцванери зерна граната…

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о