Мясной хлеб с сыром.

Мясной хлеб с сыром

Очень вкусный, сочный, ароматный мясной хлеб. Вкусен в горячем виде с гарниром ( вместо котлет) и в холодном виде на бутерброд или в качестве холодной закуски. Готовится в духовке, что более полезно и экономит время.

Ингредиенты

  • Фарш- 600-700 гр. (любой)
  • Яйцо-1 шт.
  • Сыр-100гр.( у меня голландский)
  • Лук-1шт. (крупный)
  • Кетчуп- 2 ст.л. ( делала сама из томатной пасты)
  • Соль, перец,зелень, любимые приправы для мяса.

Способ приготовления

  • 1. Мелко порезать лук и добавить в фарш ( у меня 500гр говядина и 150 гр. куриный)

    2. Большую часть сыра нарезать небольшими кубиками, оставить немного на присыпку верха фарша.

    3. В фарш добавить яйцо, соль,перец, порезанную зелень, кубики сыра, любимые специи.

    4.Хорошо перемешать массу, Выложить в форму ( у меня прямоугольная силиконовая). верх смазать кетчупом .

    5. Запекаем при температуре 220 градусов 30 минут. Затем верх присыпать тёртым на крупной тёрке сыром и запекаем ещё 30 минут.

    «Хлеб» получается очень вкусным! Выглядит очень аппетитно, благодаря румяной сырной корочке. Кетчуп и корочка из сыра придают » хлебцу» пикантность. Если использовать куриный фарш, то блюдо будет диетическим, но сочнее получается из смеси фарша : говядина+ свинина. Приятного аппетита!

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of