Мясные гнёзда с грибами

Мясные гнёзда с грибами

Вкусное горячее из мясного фарша и грибной начинкой, под сыром! Очень вкусно и просто! Подойдет на новогодний стол и любой другой праздник, а также для семейного обеда или ужина.

  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

  • фарш мясной — 700 гр.
  • яйцо — 1 шт.
  • грибы свежие — 300 гр.
  • сыр — 150 гр.
  • зелень
  • соль
  • перец по вкусу

Способ приготовления

  • Нарезаем мелко грибы и обжариваем их на растительном масле до полуготовности. В мясной фарш добавляем одно яйцо, соль, перец и всё перемешиваем. К обжаренным грибам добавляем мелко порезанный укроп или другую зелень, солим. Из фарша скатываем шарики и выкладываем их на противень, смазанный маслом. Дном стакана делаем в фарше углубление («гнездо»), куда выкладываем грибы. Отправляем в духовку на 200 градусов минут на 20, после чего посыпаем сверху натёртым на тёрке сыром и выпекаем ещё минут 10.

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Notify of