Мясо с изюминкой

Мясо с изюминкой

Добрый день, дорогие мои! Порадуйте себя и своих близких необыкновенным вкусом мяса с изюмом. Готовится просто и быстро, но вкус неповторимый.

Ингредиенты

  • Мясо 700-800г
  • Изюм 100г
  • Масло сливочное 50г
  • Масло подсолнечное 3ст ложки
  • Лук 1 головка
  • Томатная паста 2столовых ложки
  • Сметана 2 столовых ложки
  • Соль щепотка
  • Перец щепотка
  • Хмели-сунели 1 чайная ложка

Способ приготовления

  • Мясо с изюминкой

    Мясо порежем на кусочки, удобные и привычные для вас.

  • Мясо с изюминкой

    Промыть изюм и выложить на салфетку, чтобы вода стекла

  • Мясо с изюминкой

    Нарезать лук и обжарить на подсолнечном масле до золотистого состояния

  • Мясо с изюминкой

    Отдельно поджарить изюм на сливочном масле, до момента вздутого изюма

  • Мясо с изюминкой

    Изюм и лук отправляем в сотейник( или глубокую сковороду)

  • Мясо с изюминкой

    Мясо на раскалённой сковороде запечатываем с обеих сторон

  • Мясо с изюминкой

    Мясо подготовили к главному процессу и отправляем в сотейник к луку и изюму

  • Мясо с изюминкой

    Добавляем по две столовых ложки сметаны и томатной пасты, перемешиваем

  • Мясо с изюминкой

    Тушим под крышкой минут 40, не забываем помешиватьСоль и перец по вкусу.

  • Мясо с изюминкой

    Добавляем хмели-сунели и тушим ещё 10 минут.

  • Мясо с изюминкой

    Наслаждаемся необычным вкусом мяса с изюминкой.

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о