Нежнейшая запеканка из кабачков

Нежнейшая запеканка из кабачков

Кабачки сейчас в самом разгаре. Молоденькие, красивые и если знать, как их приготовить, то очень вкусные!

  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты

  • 400 грамм кабачки
  • 150 грамм муки
  • 100 грамм сыра
  • 100 грамм сметаны
  • 2 яйца
  • 0,5 чайной ложки гашёной соды
  • 0,5 чайной ложки соли
  • зелень
  • перец

Способ приготовления

  • Нежнейшая запеканка из кабачков

    Подготовить все ингредиенты

  • Нежнейшая запеканка из кабачков

    Кабачок натереть на тёрке, хорошо отжать.

  • Нежнейшая запеканка из кабачков

    Сыр натереть на тёрке. Порезать зелень.

  • Нежнейшая запеканка из кабачков

    Гашёную уксусом соду перемешать со сметаной, оставить на 5 минут.

  • Нежнейшая запеканка из кабачков

    Добавить яйца, соль, зелень, перец. Взбить всё вилкой.

  • Нежнейшая запеканка из кабачков

    Всыпать муку, перемешать.

  • Нежнейшая запеканка из кабачков

    Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень. Перемешать.

  • Нежнейшая запеканка из кабачков

    Выливаем в форму смазанную маслом. Запекать 40-50 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о