Нежные куриные отбивные в горчичном маринаде

Нежные куриные отбивные в горчичном маринаде

На вкус невероятно нежные, а рецепт проще простого.Такой рецепт очень удобен, если вам нужно быстро приготовить мясное блюдо, с учетом того, что вы заранее замариновали мясо. Очень вкусно!

  • Время приготовления: 5 минут

Ингредиенты

  • 1 ст. л. горчицы
  • 2 ст. л. сметаны
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • Куриное филе

Способ приготовления

  • 1.Разрезаем куриное филе вдоль на две-три части, в зависимости от толщины вашего филе.  Накрываем филе пищевой пленкой и немного отбиваем, только аккуратно, чтобы филе не превратилось в кашу. Можно даже тупым концом молотка.
    2.Приготовим маринад, можно это сделать еще до отбивания мяса, или уже потом — это не суть важно. Итак: смешиваем горчицу со сметаной и добавляем соевый соус, перемешать в однородную массу.

  • Нежные куриные отбивные в горчичном маринаде

    Обмакиваем каждый кусочек в этот маринад, соли не нужно, потому что она есть в горчице и в соусе и отправляем наше филе мариноваться в холодильник. Недолго, от одного часа до нескольких часов, потому что кусочки нетолстые.
    3.Затем обмакиваем каждый кусочек в муку и жарим на сильно разогретой сковороде в растительном масле.
    Жарим с двух сторон буквально по пару минут, не больше, не пересушите эти отбивные, они должны получиться сочными. Это действительно очень вкусно.

  • Подавайте это филе с любым гарниром, а лучше просто, отдельно с овощами.
    Делитесь  в комментариях своими рецептами куриных отбивных!Приятного аппетита!

Источник

Отправить ответ

Notify of
avatar