Нежные рулеты в духовке из скумбрии

Нежные рулеты в духовке из скумбрии

Запеченные рулеты из филе скумбрии в духовке с овощами — аппетитно и вкусно, даже не верится, что так просто и доступно! Можно подавать как горячее блюдо с гарниром или в виде холодной закуски. Вкус просто волшебный, да и готовить одно удовольствие!

Ингредиенты

  • скумбрия — 1 шт.,
  • морковь — 1 шт.,
  • луковица — 1 шт.,
  • перец сладкий — 1/3 шт.,
  • чеснок — 1 зуб.,
  • растительное масло — 25 мл.,
  • соль, перец — по вкусу,
  • листья салата и лимон — для подачи.

Способ приготовления

  • Нежные рулеты в духовке из скумбрии

    Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами, а сладкий перец – кубиком.
    Обжарить овощи и дать остыть. Добавить измельченный чеснок.
    Рыбу промыть, удалить косточки и поделить на 2 филе. Посолить сверху и поперчить.
    На широкую часть кладем часть начинки и свернем в рулет, закрепим зубочисткой.
    Запекаем в духовке 30 минут. Можно есть горячим или в виде холодной закуски.
    Приготовьте, точно будут все в восторге.
    Удачного приготовления!

[embedded content]

Источник

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о